06 Nov Lait d’amandes

Vegan, paléo, sans gluten.

Pour cette recette il vous faut un blender et un sac à lait ou un torchon propre en coton.

Ingrédients : amandes, eau, sel, extrait de vanille.

*Pour environ 1L de lait, remplissez d’amandes un verre de 25 cl.

*Faites tremper les amandes une nuit pour lancer la germination et les rendre plus digestes.

*Rincez-les et mettez-les dans le blender, puis ajoutez 4 verres d’eau de 25 cl. Mixez, passez le lait dans le sac ou le torchon.

*Ajoutez un peu de sel et de vanille puis mixez à nouveau ou mélangez. Gardez environ 4 jours au frigo.